Antonio Rutilio

Progettare ville per l'ospitalità boutique

Una villa progettata perché vi abiti un'unica famiglia e una villa progettata per essere affittata, gestita da personale e riconsegnata tra un ospite e l'altro ogni pochi giorni rispondono a esigenze diverse, anche quando in un rendering sembrano simili. La differenza non è estetica. Si manifesta nei materiali che resistono alla pulizia professionale quotidiana senza deteriorarsi, nel modo in cui il personale si muove nell'edificio senza che gli ospiti se ne accorgano, nel modo in cui viene garantita la privacy tra gruppi di ospiti estranei che condividono la stessa proprietà, e nella capacità del layout di sostenere davvero un'attività di affitto redditizia, e non solo di apparire bene nelle fotografie.

Durabilità in condizioni d'uso differenti

Un'abitazione privata subisce l'usura di un numero ridotto di persone che, nella maggior parte dei casi, la trattano come propria. Una villa in affitto subisce l'usura di una popolazione di ospiti in continuo ricambio, oltre al regime di pulizia e manutenzione professionale necessario per rimetterla a nuovo tra un soggiorno e l'altro, spesso quotidianamente. Superfici e finiture che si comporterebbero perfettamente in una residenza privata - alcune pietre naturali, certe finiture per pavimenti in legno, ferramenta delicata - possono deteriorarsi più rapidamente a causa dei prodotti chimici e della frequenza della pulizia professionale, o semplicemente per un traffico pedonale ben superiore a quello di un'abitazione privata. Specificare materiali per l'uso ricettivo significa sceglierli, e sceglierne le finiture, in base alla loro tenuta sotto questo tipo di utilizzo, più intenso e specifico, non solo in base al loro aspetto quando sono nuovi.

Flussi del personale separati dall'esperienza degli ospiti

Uno dei riscontri più costanti nella progettazione ricettiva è che i movimenti del personale di servizio - pulizie, manutenzione, servizio di ristorazione, consegne - necessitano di un proprio percorso di circolazione, separato dagli spazi in cui gli ospiti si rilassano, in modo che il personale possa svolgere il proprio lavoro in modo efficiente senza che gli ospiti percepiscano l'attività in corso intorno a loro. In una villa, questo può significare un ingresso di servizio discreto e un accesso alla cucina dalla dispensa, una zona lavanderia e personale posizionata lontano dalle camere degli ospiti, e percorsi di servizio verso piscina e giardino che non si incrocino con la circolazione principale degli ospiti. Rinunciare a questo aspetto in nome di una pianta più semplice tende a compromettere proprio quel senso di privacy e tranquillità per cui gli ospiti sono disposti a pagare un prezzo più alto.

Privacy tra più camere e gruppi di ospiti

Un'abitazione familiare privata può permettersi una certa sovrapposizione tra le camere, poiché chi vi abita si conosce reciprocamente. Una villa in affitto con più camere è spesso occupata da gruppi multipli, a volte estranei tra loro, che condividono gli spazi comuni, il che alza notevolmente il livello richiesto di privacy acustica e visiva tra le camere. Bagni en suite, ingressi privati o una separazione in stile padiglione tra i nuclei di camere, e una cura particolare dei dettagli acustici tra ambienti adiacenti contano tutti di più in questo contesto rispetto a una residenza privata equivalente, perché l'esperienza di "lusso" percepita dall'ospite, in questo contesto, è inseparabile dalla sensazione che il proprio spazio sia autenticamente suo per l'intera durata del soggiorno.

Layout pensati per la sostenibilità economica dell'affitto

Oltre all'esperienza dell'ospite, una villa orientata all'ospitalità deve funzionare come un'attività commerciale: configurazioni delle camere abbastanza flessibili da servire gruppi di dimensioni diverse, spazi comuni sufficientemente generosi da giustificare la tarifa della villa senza richiedere che ogni camera sia occupata, e impianti - capacità di produzione di acqua calda, capacità della lavanderia, alimentazione di riserva - dimensionati per un funzionamento continuo anziché per un uso privato occasionale. Si tratta di decisioni progettuali strutturali, non di ripensamenti operativi, e correggerle dopo la costruzione costa molto di più che risolverle in fase di progettazione.

Queste considerazioni si affiancano, e a volte entrano in tensione, con i principi progettuali illustrati in cosa rende davvero lussuoso il design di una villa. Per i progetti in cui la gestione ricettiva fa parte di uno sviluppo più ampio, si veda l'architettura nei progetti di investimento su larga scala. Per discutere un progetto di villa ricettiva o in affitto, contattaci.

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